- L’expérience de la mer. Les Européens et les espaces maritimes au XVIIIe siècle, Paris, Seli Arslan, 1997, 384 p.
- L’invention technique au siècle des Lumières, Paris, Albin Michel, collection “L’Évolution de l’Humanité”, 2000, 444 p.
- Co-édition avec Patrice Bret et Christiane Demeulenaere-Douyère :
Des matériaux pour l’histoire. Archives et collections scientifiques et techniques du XVIIIe siècle à nos jours , Actes de la journée de la SFHST, mai 1998, Cahiers d’Histoire et de Philosophie des Sciences, no. 48, 2 000.
- Co-édition avec Dominique Massounie et Virginie Serna :
Archives, objets et images des constructions de l'eau du Moyen Âge à l'ère industrielle, Actes du colloque du CNAM, 7-8-9 décembre 1999, Cahiers d’Histoire et de Philosophie des Sciences, no. 51, 2 002.
- Co-édition avec Anne-Françoise Garçon :
Les chemins de la nouveauté. Innover, inventer au regard de l'histoire, Paris, CTHS, collection "CTHS Histoire", numéro 9, 2003
-Co-édition avec Natacha Coquery, Catherine Verna et Line Sallmann Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à l’ère industrielle, Cahiers d’Histoire et de Philosophie des Sciences, no. 52, SFHST/ENS-Editions, Lyon, 2 004
-Co-édition avec Marie-Sophie Corcy et Christiane Demeulenaere-Douyère
Les archives de l'invention. Ecrits, objets et images de l’activité inventive des origines à nos jours, Toulouse, CNRS, collection Histoire & Techniques , à paraître en 2005
-“Les économies du savoir en Angleterre au XVIIIe siècle: le cas des inventeurs” in
François-Joseph Ruggiu, Isabelle Lescent-Gilles, Frédérique Lachaud dir., Histoires d'Outre-Manche. Tendances récentes de l’historiograghie britannique, Paris, Publications de la Sorbonne, 2001, p. 186-206.
-“Les examens d’inventions au XVIIIe siècle”, in Christiane Demeulenaere-Douyère & Eric Brian éds. Règlement, usages et science dans la France de l’absolutisme, Paris, Tec et Doc. Lavoisier, 2 002, p. 309-321.
-“Open technique between community and individuality in eighteenth-century
France”, en collaboration avec Anne-Françoise Garçon, dans Ferry de Goey and Jan Willem Veluwenkamp eds. Entrepreneurs and Institutions in Europe and Asia 1500-2000, Rotterdam, Aksant, 2002, p. 237-256
-"Cultures techniques et pratiques de l'échange, entre Lyon et le Levant : inventions et réseaux au XVIIIe siècle", Revue d’Histoire Moderne et Contemporaine, avril 2002, vol. 49-1, p. 89-114
-"Diderot’s views on artists’ and inventors’ rights : invention, imitation and reputation", British Journal for the History of Science, 2002, vol. 35, p. 129-150
-"Inventions and privileges in the XVIIIth century : norms and practices. A comparison between France and Piedmont", avec Luisa Dolza, History of Technology, vol. 24, no spécial, 2002, p. 21-44"La négociation de la qualité dans les examens académiques d'inventions au XVIIIe siècle", dans Alessandro Stanziani éd., La qualité des produits en France (XVIIIe-XXe siècles), Paris, Belin, 2003, p. 55-68
-« Pratiques inventives, cheminements innovants, crédits et légitimations », dans Liliane Hilaire-Pérez et Anne-Françoise Garçon éd., Les chemins de la nouveauté. Innover, inventer au regard de l'histoire, Paris, CTHS, collection "CTHS Histoire", numéro 9, 2003, p. 9-38
-« Des entreprises de quincaillerie aux institutions de la technologie : l'itinéraire
de Charles Emmanuel Gaullard-Desaudray (1740-1832) », dans J.-F. Belhoste, S. Benoît, S. Chassagne, P. Mioche éds., Autour de l’industrie, histoire et patrimoine. Mélanges offerts à Denis Woronoff, Paris, Comité pour l’Histoire économique et financière de la France, 2004, p. 547-567
-« Les circulations techniques : hommes, produits, savoirs au Moyen Âge et à l’époque moderne (Orient, Occident) », avec C. Verna, dans M. Cotte éd., Les circulations techniques. En amont de l’innovation : hommes, objets et idées en mouvement, Belfort/Besançon, UTBM/Presses universitaires franc-comtoises, 2004, p. 11-36
-« Cosmopolitisme et réseaux de sociabilité d’un entrepreneur au siècle des Lumières : Ami Argand (1750-1803) », dans M. Cotte éd., Les circulations techniques. En amont de l’innovation : hommes, objets et idées en mouvement, Belfort/Besançon, UTBM/Presses universitaires franc-comtoises, 2004, p. 91-95